Православный форум Доброе слово

на одном из форумов обсуждался интересный вопрос, о норме содержания алкоголя в красном виноградном вине, избираемом для Таинства Евхаристии. Возможно ли ответить , какие существуют канонические правила на определение содержание алкоголя в вине и как выбиралось вино для Таинства в первые века христианской эры Спасибо.

Мир тебе, Анастасий!
В Апостольских правилах и правилах VII Вселенских соборах нет никаких определений на содержание алкоголя в вине. Не знаю, как выбиралось вино в первые века христианской веры. Скорее всего, оно было более чистым, чем сейчас, - и в экологическом, и в производственном плане. Но в основном, наверное, таким, каким его и теперь используют при Евхаристии в Православной Церкви: виноградное (не фруктовое), красное, неигристое. Если Вас интересует градусные соотношения (хотя зачем это Вам, не понимаю?!): то вероятно от 9-11 (полусладкие вина) до 14-16 (вина кагорного типа). В Греческой Церкви в Евхаристии употребляют в основном полусладкое вино, при разбавлении теплотой получается кисловатый привкус. В Русской Церкви традиционно повелось употреблять в Евхаристии сладкое вино («Кагор»), так как получается очень вкусно...
«Тело Христово примите, Источника бессмертнаго вкусите!»

_________________
Мир всем