Православный форум Доброе слово

Да... времена... Интересно, а сейчас можно "вспомнить детство" и постоять за чем-нибудь в очереди? Вот только про очередь в регистратуру поликлиники не говорите. В России это
явление неистребимо никаким политическим строем.

_________________
Капля молитвы значит больше, чем море беспокойства. (Св.Николай Сербский)
Кто в беседе упорно желает настоять на своем мнении, хотя бы оно было и справедливо, тот да знает, что он одержим диавольским недугом. /Прп.Иоанн Лествичник/

Натуральный яблочный уксус способствует раскрытию(открытию-как правильно?) капилляров,при чём-везде:кожа,головной мозг,органы и т.д.
Разводится с водой,до приятного на вкус и употребляется в любое время.

_________________
Будьте солнышками. Согревайте окружающих вас, если не всех, то хотя бы тех, кого Господь поставил рядом.
Святой праведный Алексий Мечёв

Можно! За железнодорожными билетами в кассу стоишь иногда по пару часов. Если поменять билеты, то интернет не помогает.)))
В налоговую тут стояла, пожать декларацию годовую.. Нароооодууууу...

А вообще мы так отвыкли стоять в очереди, что, как только видим хвост очереди, то сразу убегаем.))

А вчера был интересный случай. В Храме в 12 было Соборование. Я стояла в очереди за свечкой и на запись имени. Сформировалась небольшая очередь к служительнице, но она так медленно все писала и делала, что очередь шла медленно. Все стояли молча, до соборования было еще минут 40, все было в порядке по времени. И тут женщина, стоявшая впереди меня, почти уже первая, лет эдак 63-65, устроила истерику: "Нельзя ли быстрее всё делать!!! Давайте скорее!! Я не могу тут долго находиться!!!!" У нее солидный дядечка, что был впереди,спросил: " А Вы спешите куда-то?" Она: "ДА!!!!! НА СОРБОРОВАНИЕ!!!!!!!" Дядечка, довольно благостно, но с любопытством:" Ну, во-первых, Вы явно успеете, Вы стоите уже следующая. А во-вторых, Соборование проходит 2 часа. Как Вы его будете стоять, если Вы за свечкой 5 минут стоять не можете?" Тётенька, на взводе, практически крича:" НЕ ЗНАЮ, КАК БУДУ СТОЯТЬ!!! НЕ ЗНАЮ!!! Я УЖЕ НЕ МОГУ ЗДЕСЬ НАХОДИТЬСЯ!!! МНЕ ДУШНО!!" Я ей предложила:"Может Вам пальто снять, будет по-свежее и легче.." Она зыркнула не меня:"САМА ЗНАЮ, ЧТО МНЕ ДЕЛАТЬ!" На Соборовании было человек 300, я не знаю, не видела, осталась ли эта волнующаяся тётенька или не смогла вынести атмосферы Храма..
Вот Вам и очереди...

Про УКСУС:
Олечка права. И даже деткам с температурой можно давать разбавленный водой уксус ЯБЛОЧНЫЙ. Пол-ложечки чайной разведенный в 3 раза. Для подкисления.

Я в очередях выросла.По три часа стояли за яблоками,например...Зато горошек,сгущенка,всяческий компоты и соления фирмы ГЛОБУС стояли на полках постоянно.У нас очереди были за дефицитом-бананы,яблоки,апельсины.Брали ящиками.Яблоки были огромные и ароматные.Сок апельсиновый-ГРЕКО тоже стоял постоянно,еще был сок манго.Продавалось у нас сухое молоко,и сухие сливки,покупали и трескали просто так.А еще был сухой пломбир!Еще лучше.Всякие кофе-с-молоком,какао-с-молоком тоже были не проблема.Всё-таки наше обеспечение на крайнем севере было хорошее.Это потом стали перебои.Я помню-у нас бразильские куры были,а внутри зашитый мешочек с ливером.Был сникерс,даже.На материке не знали,что это такое.Ели ананасы,не консервированные,но очень незрелые-язык болел потом.

_________________
Будьте солнышками. Согревайте окружающих вас, если не всех, то хотя бы тех, кого Господь поставил рядом.
Святой праведный Алексий Мечёв

И не только:помогает пищеварению,укрепляет стенл состдов и тем самым борется с отложение атеросклеротических бляшек,снижает холестерин.Я его пью утром натощак с 1 ч.л.меда со стаканом воды и перед сном.

_________________

А я часто вспоминаю картинки из детства: такие охлажденные витрины покатые стеклянные с маслом сливочным в овальных обливных емкостях- соленое масло, топленое- такими крошечками, фруктовое розовое, шоколадное, сливочное высшего сорта желтое. И для украшения масло резали сеточкой ножом, а сверху клали такую" розочку" из этого же масла... Целый ряд разных сортов... Развесное.
И селедка была разная в таких же обливных корытцах овальных. И "залом",и маринованная со специями с красными глазками, и просто атлантическая. С кориандром, с лаврушкой и тд. А на прилавках стояли горы консервов камчатских крабов, выложенных пирамидками. Их никто не брал. И их периодически протирали от пыли тряпкой... И такие здоровенные колбы с натуральным соком: томатным, персиковым, яблочным, виноградным.. И многоразовые стаканы. А какой коктейль молочный за 10 копеек...
Всё такое замечательное было... Это когда дефицита не было.

[quote="Светлана Александровна"][/quote]
Очень показательный случай. Сколько интересных людей вокруг нас.

_________________
Капля молитвы значит больше, чем море беспокойства. (Св.Николай Сербский)
Кто в беседе упорно желает настоять на своем мнении, хотя бы оно было и справедливо, тот да знает, что он одержим диавольским недугом. /Прп.Иоанн Лествичник/

Унылая картина, еще добавьте кефир в стеклянный таре, молоко в треугольном пакете, печенье на развес и сырки дружба ..))

Фигасе... Я не как унылую, а как замечательную картину нарисовала!
И кефир в стеклянной таре был оч вкусный. И молоко в треугольном пакете натуральное. Сырки "Дружба" не самый вкусный продукт... Но было много чего различного ностальгического...

Наверное, Голд не может представить жизни без Моцареллы, Пармезана, Феты, Активии и 33 видов копченой колбасы.

_________________
Мы все грешники: всякое выставление себя праведником, и прямое и косвенное, есть лицемерство.
Святитель Игнатий Брянчанинов.

Испекла в подарок. Просто примитивный. На скорую руку.
Тесто от жаворонков осталось. Заморозила/разморозила + чёрная смородина, 30 минут и вкуснота!

_________________

"Всё что меня не убило-сильно об этом пожалеет, потому что теперь моя очередь!" (с)
"Мнение Петра о Павле говорит больше о Петре, нежели о Павле" (с)

А я ничего не пекла - злая как собака. Телефон вместо 7:00 в 6:00 прозвонил! Встала, недоумевая, почему так темно, гляжу, а на настенных часах 6:00! Но делать нечего, проснулась, пошла правило к Причастию читать. Сегодня еще одну знакомую телефон раньше разбудил - это что за глюк?

_________________
Мы все грешники: всякое выставление себя праведником, и прямое и косвенное, есть лицемерство.
Святитель Игнатий Брянчанинов.

последнее воскресенье марта. переход на летнее время. это не глюк, а функция

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Ой, девочки! Я в то же самое время жила, но у меня совсем-совсем нет
ностальгии по всему этому советскому порядку, по тому "изобилию" когда
наличие хотя бы чего-нибудь уже считалось большим событием. Ну его нафиг такое счастье! И те времена, когда в Москве прилавки были полны
товара, были также не очень-то изобильными, за всем приходилось ездить
в столицу и выстаивать часами в очередях, а потом 3 часа до дома с сумами неподъемными. Чуток отдохнешь и в ночь на работу. Ро-ман-ти-ка-аааа ....

Розочки из масла, да!! а самом масло в таких ванночках, ах! Я прямо смотрела бы и смотрела! Мне казалось оно жутко вкусным - даже селедочное!

У меня в то время сыну около 2-ух лет было и он, чтобы не скучать часами
в очередях, тихой сапой уходил на склад и бродил там между ящиков, коробок, стеллажей. Спохвачусь - нет моего! По первости пугалась и зал обойду и на улицу сбегаю, как в воду канул ребенок. А потом уж знала и
сразу шла на склад, находила там в этих мрачных огромных складских помещениях.

Было дело, производили самостоятельно майонез, масло взбивали из домашнего молока в полтора литровых бутылках, сыр домашный делали.
По мне, готовый майонез вкуснее. Покупаю марки Слобода Живая еда.
Все ингридиенты натуральные.

Это так написано на упаковке. А что на самом деле? Никто не знает. Хорошо, если это правда.

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Я делала и делаю майонез сама. Особенно это стало просто,когда появился блендер.Никакой "хрени" не получается.Вот только пробовала постный сделать,делаю,получается,ура!А потом он раз-и жидким становится,как по волшебству,за секунду.И я так не поняла-почему.

_________________
Будьте солнышками. Согревайте окружающих вас, если не всех, то хотя бы тех, кого Господь поставил рядом.
Святой праведный Алексий Мечёв

Кстати, в советское время были в продаже эти зубчатые загогулинки с ручкой. Приспособления для изготовления этих розочек. Но в последние времена я их в продаже не видел.

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Коллоидная система получилась нестабильной. Дисперсная фаза удерживается в дисперсионной среде благодаря поверхностно-активному веществу. Каковым обычно является лецитин яичного желтка. А вот что было в постном майонезе вместо желтка?

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Зато тогда всё было натуральным. Колбаса из мяса (а не из каррагинана и разваренных хрящей). Масло из молока, а не из маргарина. И т.д. Так что нынешнее изобилие кажущееся. Учитывая денатурированность.



От орехово-зуево до курского вокзала езды чуть меньше двух часов!!!

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

расскажи
как делаешь тесто?

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Тогда молоко и кефир были по советским ГОСТам. Сейчас в молоке конские количества антибиотиков, и потому пришлось писать современные ГОСТы "Р". Так что унылая картина как раз сейчас. Даже белорусская тушёнка для поставок в Россию делается уже по ГОСТам "Р".

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Понятно.Очень аргументировано
Вместо желтка был крахмал.Я читала состав постного майонеза и решила попробовать.Значит,они еще что-то кладут,раз у них густо получается.Вывод-обман покупателей,раз из заявленных веществ не получается субстанция-"майонез"?

_________________
Будьте солнышками. Согревайте окружающих вас, если не всех, то хотя бы тех, кого Господь поставил рядом.
Святой праведный Алексий Мечёв

Руками. Мука просеивается, в неё добавляю сухие дрожжи, сахар и соль. перемешиваю. Потом вливаю тёплую воду и раф.подсолнечное масло. Доооооолго вымешиваю. Даю дважды подойти и пеку.
Пропорций нет - всё наглаз.

_________________

"Всё что меня не убило-сильно об этом пожалеет, потому что теперь моя очередь!" (с)
"Мнение Петра о Павле говорит больше о Петре, нежели о Павле" (с)

Красота какая!!! Просто умница!!!

Антон, от нас до Орехово больше часа езды с пересадками.
Мы ездим другим путем - автобусом до г. Куровское и на Казанский вокзал.

Три часа это метро + электричка + автобус и уже наконец пешочком до дома. А с учетом ожидания транспорта, то и больше выйдет.

Сейчас, конечно, маршруточки ходят часто, это упрощает жизнь.
А главное - все есть рядом с домом, в любом деревенском магазине,
без очередей и дефицита.
Так что ностальгия - это не мое!

Да,Юля действительно-умница.Подтверждаю.

_________________
Будьте солнышками. Согревайте окружающих вас, если не всех, то хотя бы тех, кого Господь поставил рядом.
Святой праведный Алексий Мечёв

Возможно, они добавляют синтетические эмульгаторы. Или соевый лецитин.

Лецитин можно выварить из фасоли или из сои. Надо замочить фасоль (сою) в холодной воде. Вода должна быть максимально мягкой (в идеале - дистиллированной). Ну или из хорошего многоступенчатого фильтра (мембрана плюс ионообменные смолы но без минерализатора) хотя бы. Иначе лецитин будет подвергаться гидролизу. Варить долго на тихом огне (чтобы едва-едва кипело). Когда бобы разварятся, а вода существенно упарится, отвар слить и дать остыть. Чем крепче он будет - тем лучше. Этот отвар замешивается блендером или миксером с большим количеством подсолнечного/оливкового масла. Лучше добавлять постепенно. Должны получиться мицеллы "вода в жире". Потом уже добавляем лимонный сок, чтобы майонез побелел.

_________________
Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях. © Омар Хайям

Лецитин. Я прочитала на составе. Ну и Е.... всякие.