Православный форум Доброе слово

Так-ить и микроволновка вредная, но если чуть-чуть, в разумных пределах... Во всем - мера.

А картошечка, приготовленная во фритюрнице... ммм... ням-ням.

Хочется и колется - вреден ли фритюр: http://friturnica.tkat.ru/?mod=articles ... 2076&src=1

Жареные и даже запеченные в духовке блюда содержат акриламид. Только в отваренных продуктах его нет.

я купила готовые,под заказ.Так хорошо,достал,сварил....

Сделала хумус. Перловку с овощами и грибами.

_________________
Будьте солнышками. Согревайте окружающих вас, если не всех, то хотя бы тех, кого Господь поставил рядом.
Святой праведный Алексий Мечёв

ну нет,микроволновка вредная,если готовить,а не греть,а жарка всегда вредная. Как перестала жарить,то тяжесть ушла и желудок перестал болеть. Не все,что вкусно,то полезно к сожалению.

_________________

Это да. Что вкусно, то не полезно.

Честно говоря, я микроволновку не использую совершенно и выбросила вы ее с удовольствием, не вудь она встроенной вместе с духовкой... Но я купила маленькую духовку, которая горовит или согревает с паром а затем печет сверху, снизу или одновременно. И разогретое становится так же вкусно, как и свежее))

Оля, очень вкусно. Люблю и хумус, и перловку)

_________________
Смотрите вперед с надеждой, назад с благодарностью, вверх с верой, по сторонам с любовью.

Оля а из чего хумус?

_________________
Дай Вам Бог добра!

сегодня купили пару кабачков.....обжарила, так вкусно.....водянистые правда, но вкусно.
Еще одна знакомая советовала черемшу, говорила что полезная.Кто то пробовал,что оно такое???

Это очень вкусно. Но пока ее сваришь, такой запах дома стоит, всем сбежать хочется)
http://forum.say7.info/topic84296.html

_________________
Смотрите вперед с надеждой, назад с благодарностью, вверх с верой, по сторонам с любовью.

Гм... Никогда не варила её. Свежую в салаты использовала. Чесночный привкус у неё.

_________________
"…рано или поздно наступает минута, когда некоторые вещи кажутся не стоящими, так сказать, процентов по кредиту. Иногда эти проценты очень большие, даже если кажется, что их совсем нет. Человек просто не всегда понимает, как и чем он платит"

"В пищу употребляют стебель, листья и луковицу растения. Листья черемши обычно собирают весной, до цветения. На вкус листья черемши напоминают зелень чеснока и лука, они богаты витамином С. Собранную траву используют в свежем виде как пряность в салаты, супы, овощи, как начинку для пирогов. Траву квасят, солят и маринуют; сушить её не рекомендуется, поскольку в таком состоянии черемша теряет часть своих ценных качеств.

На Кавказе преимущественно черемшу используют в горячих блюдах, а сырые стебли, которые собирают до цветения, едят с хлебом и солью. Листья черемши используют для смешивания с осетинским сыром и для приготовления разновидности осетинских пирогов — давонджин.

У ингушей и чеченцев готовят национальное вайнахское блюдо в виде супа из варёной в молоке черемши с добавлением топлёного масла, соли и специй — хонк. Для приготовления хонка используют только мелкую очень раннюю черемшу, собранную в феврале — начале марта.

В Германии с черемшой также пекут хлеб (нем. Bärlauchbrot) и пироги (нем. Bärlauchkuchen), используют в горячих блюдах, добавляют вместо базилика в особенный вид песто"

_________________
"…рано или поздно наступает минута, когда некоторые вещи кажутся не стоящими, так сказать, процентов по кредиту. Иногда эти проценты очень большие, даже если кажется, что их совсем нет. Человек просто не всегда понимает, как и чем он платит"

Пирог никогда с черемшой не ела. А вот песто очень вкусное . Еще есть творожный сыр с ней- нямка!

В детстве ложили ее в салат очень чеснок мне напоминало:)

_________________
Дай Вам Бог добра!

Заглянула в перевод. Оказывается черемша - это дикий чеснок))
Нет, песто соус я с ним не ела ни здесь, ни в Италии)) это получается сугубо немецкий соус?

сегодня мне обещали принести угостить черемшой.Знакомая ее сырую есть с первыми блюдами и салатами говорила.

Черемша - вкуснятина. Мы ее на рынке маринованную покупаем. Рекомендую.

_________________
Все мне позволительно, но не все полезно, все мне позволительно, но ничто не должно обладать мною. (1.Кор.6:12)

Замахнулась на брата нашего.... Лобио!

_________________
Будьте солнышками. Согревайте окружающих вас, если не всех, то хотя бы тех, кого Господь поставил рядом.
Святой праведный Алексий Мечёв

Вкусняшка. Люблю лобио!

_________________
Дай Вам Бог добра!

Што это было ! Бурдамага ?

Почему? Выглядит очень правильно. Я вот только зелени люблю больше, но это мой личный вкус.

Эх Виктор, вам бы лобио точно понравилось.!

_________________
Дай Вам Бог добра!

Да я пошутил , Наташа. Кстати - лобио я ни разу не пробовал.

я лобио тоже не пробовала, но фасоль люблю очень.....выглядит аппетитно.Это ж красная фасоль? Интересно какой сорт фасоли самый вкусный.
Сегодня утром пекла наполеон,среднему-17 лет исполнилось.Думала лень не преодолею,пойду куплю готовый, но потом таки решила приготовить.

Поздравляю! Здоровье сыночку и всей семье! Наполеон трудоемкий торт,молодец!

Я лобио никогда не делала по какому то рецепту,но полусалось всегда вкусно. В основном это красная фасоль отварная,пережарки из лука,моркови и томатов,хнели-сунели,кинза и чеснок.

Вчера котоеты рыбные деоала из филе судака и минтая. Не думала ,что сазан такая вкусная рыба!!! Я кроме судака из речных рыб ниеакую не покупаю костей много. И первый раз в магазине охлажденное филе судака продавали ну я и хапнула две штуки,а они большие и красивые.

_________________

Из чечевицы тоже выходит отличное лобио! (не знаю, может, оно должно тогда называться не лобио, правда...) Готовится быстрее и более легкая пища - если кому фасоль надоела

_________________
Свободный Донбасс, мы навеки с тобой.

Из чечевицы только котлеты признаю.

_________________

Это погоди, только 3 недели прошло

_________________
Свободный Донбасс, мы навеки с тобой.

Расскажи пожалуйста, как готовишь?

_________________
Смотрите вперед с надеждой, назад с благодарностью, вверх с верой, по сторонам с любовью.

Замачиваю, потом варю и через мчсорубку или блендер. К чечевицы пережариваю лук, морковь можно и грибы, зелень, чеснок если есть и тоже через мясорубку или блендер. Соль, специи по вкусу. Формирую котлеты, обваливаю в муке (я кукурузную люблю). Обжариваю на сухой сковороде 1-2 мин с каждой стороны и в разогретую духовку до 180 гр на 10 мин.

_________________

Аринка, а гороховые котлеты пробовала делать?

_________________
"…рано или поздно наступает минута, когда некоторые вещи кажутся не стоящими, так сказать, процентов по кредиту. Иногда эти проценты очень большие, даже если кажется, что их совсем нет. Человек просто не всегда понимает, как и чем он платит"