Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)
Добавлено: 17 мар 2017, 23:52
я просто здесь живу :)
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30 Сообщения: 8558
Возраст: 53 Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
Сон-трава писал(а):
Аринка писал(а):
Замачиваю, потом варю и через мчсорубку или блендер. К чечевицы пережариваю лук, морковь можно и грибы, зелень, чеснок если есть и тоже через мясорубку или блендер. Соль, специи по вкусу. Формирую котлеты, обваливаю в муке (я кукурузную люблю). Обжариваю на сухой сковороде 1-2 мин с каждой стороны и в разогретую духовку до 180 гр на 10 мин.
Аринка, а гороховые котлеты пробовала делать?
Нет, я их нигде не встречала. Чечевичные понрааились в Троице-Сергиевой Лавре, нашла в инете и стала делать. Из гороха только муп и кашу ела.
_________________
_______________
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)
Добавлено: 18 мар 2017, 00:41
я просто здесь живу :)
Зарегистрирован: 22 мар 2008, 18:16 Сообщения: 18144
Вероисповедание: иное
Ксюша-Сон, так давай рецепт как делаешь гороховые! И фото, если есть, в студию, плиз!
_________________ Свободный Донбасс, мы навеки с тобой.
KseniaVinni
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)
Нет, я их нигде не встречала. Чечевичные понрааились в Троице-Сергиевой Лавре, нашла в инете и стала делать. Из гороха только муп и кашу ела.
Ну вот и я из гороха только суп и кашу. Увидела рецепт в инете http://www.iamcook.ru/showrecipe/5431. Думала, может, кто делал котлеты. Можно и по рецепту Арины готовить, наверное. Только вместо чечевицы горох использовать. Чечевицы у меня в доме вообще не бывает.
_________________ "…рано или поздно наступает минута, когда некоторые вещи кажутся не стоящими, так сказать, процентов по кредиту. Иногда эти проценты очень большие, даже если кажется, что их совсем нет. Человек просто не всегда понимает, как и чем он платит"
Аринка
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)
Добавлено: 18 мар 2017, 15:25
я просто здесь живу :)
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30 Сообщения: 8558
Возраст: 53 Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
Сон-трава писал(а):
Аринка писал(а):
Нет, я их нигде не встречала. Чечевичные понрааились в Троице-Сергиевой Лавре, нашла в инете и стала делать. Из гороха только муп и кашу ела.
Ну вот и я из гороха только суп и кашу. Увидела рецепт в инете http://www.iamcook.ru/showrecipe/5431. Думала, может, кто делал котлеты. Можно и по рецепту Арины готовить, наверное. Только вместо чечевицы горох использовать. Чечевицы у меня в доме вообще не бывает.
Можно попробовать,мне кажется горох мягче и не такой вязкий,как чечевица. Чечевицы так же дома не бывает специально в пост покупаю для котлет.
_________________
НаташаФ
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)
Добавлено: 18 мар 2017, 22:40
я просто здесь живу :)
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38 Сообщения: 2569
Возраст: 41 Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
Салат свежий для постящихся с молочкой:)
_________________ Дай Вам Бог добра!
Alla
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)
Добавлено: 20 мар 2017, 13:53
я просто здесь живу :)
Зарегистрирован: 06 май 2016, 12:21 Сообщения: 1202
Вероисповедание: Православный, МП
В воскресенье мы готовили фаршированные кальмары с гречкой, грибами и овощами. Вкусно!
По этому рецепту:
Кальмары купила уже очищенные.
ОляВ.
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)
А я сегодня делала суп пюре из брокколи, муж его очень любит. И острый рис с морепродуктами. И салат с печенью трески. ))
_________________ О, Россия! С нелегкой судьбою страна... У меня ты, Россия, как сердце, одна. Я и другу скажу, я скажу и врагу – Без тебя, как без сердца, прожить не смогу... (Ю. Друнина)
НаташаФ
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)
Добавлено: 21 мар 2017, 22:05
я просто здесь живу :)
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38 Сообщения: 2569
Возраст: 41 Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
Ксения писал(а):
А я сегодня делала суп пюре из брокколи, муж его очень любит. И острый рис с морепродуктами. И салат с печенью трески. ))
А что за салатик с треской?
_________________ Дай Вам Бог добра!
Аринка
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)
Добавлено: 21 мар 2017, 23:40
я просто здесь живу :)
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30 Сообщения: 8558
Возраст: 53 Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
У меня тоже суп-пюре из лесных грибов и тыквы,а так же рыбные котлеты и чечевичные котлеты. Супы-пюре в моей семье ем только я))).
НаташаФ писал(а):
Ксения писал(а):
А я сегодня делала суп пюре из брокколи, муж его очень любит. И острый рис с морепродуктами. И салат с печенью трески. ))
А что за салатик с треской?
Не знаю как Оксана делает,я делаю так: печень трески,яйцо и зеленый лук. Ни чем не заправляю,т.к. печень жирная. Печень измельчаю вилкой,яйца варю и мелко режу,лук тоже мелко режу и все перемешиваю. Можно добавить помидоры черри.
_________________
IRUS
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)
Добавлено: 22 мар 2017, 05:49
я просто здесь живу :)
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17 Сообщения: 39992
Возраст: 104
Вероисповедание: Православный, не МП
Ксения писал(а):
А я сегодня делала суп пюре из брокколи, муж его очень любит. И острый рис с морепродуктами. И салат с печенью трески. ))
Расскажите Оксана про салатик. Может быть на Благовещение сделаю, когда рыбку можно.
ОляВ.
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)
Откуда: с того берега моря
Вероисповедание: Православный, МП
Салат из печени трески тоже любим. Размять вилкой, масло сливаю с банки. Если обычный лук то режу очень тонкими полукольцами,крупнее хуже и мелко хуже. Завприваю крутым кипятком и жду до остывания. Потом отжимаю лук и в блюдо с печенью размятой. Можно белый лук, но тоже тонко. Салат очень нежный и резкости не любит в виде горечи лука
_________________ врагу не сдаётся наш гордый Варяг!
Ксения
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)
А я сегодня делала суп пюре из брокколи, муж его очень любит. И острый рис с морепродуктами. И салат с печенью трески. ))
Расскажите Оксана про салатик. Может быть на Благовещение сделаю, когда рыбку можно.
Салатик несложный. )) Печень трески 2-3 банки (размять вилкой) 3 яйца Лук мелко порезанный Рис (но можно и без риса) Зелень Майонез Можно добавить зеленое яблоко.
_________________ О, Россия! С нелегкой судьбою страна... У меня ты, Россия, как сердце, одна. Я и другу скажу, я скажу и врагу – Без тебя, как без сердца, прожить не смогу... (Ю. Друнина)
galy
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)
Из тунца есть еще такой салат: ТУнец Фасоль красная консервированная Лук красный ялтинский Яблоко Майонез
_________________ О, Россия! С нелегкой судьбою страна... У меня ты, Россия, как сердце, одна. Я и другу скажу, я скажу и врагу – Без тебя, как без сердца, прожить не смогу... (Ю. Друнина)
НаташаФ
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)
Добавлено: 24 мар 2017, 22:31
я просто здесь живу :)
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38 Сообщения: 2569
Возраст: 41 Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
Эх. Мне бы что нибудь без майонеза.
_________________ Дай Вам Бог добра!
Аринка
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)
Добавлено: 24 мар 2017, 22:50
я просто здесь живу :)
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30 Сообщения: 8558
Возраст: 53 Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
НаташаФ писал(а):
Эх. Мне бы что нибудь без майонеза.
А что именно? Я заправляю йогуртом со сметаной и лтмонным соком,т.е. все смешиваю и заправляю. Исключение конечно Мимоза и Оливье. Их заправляю майонезом смешанным с йогуртом.
_________________
НаташаФ
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)
Добавлено: 24 мар 2017, 23:04
я просто здесь живу :)
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38 Сообщения: 2569
Возраст: 41 Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
Аринка писал(а):
НаташаФ писал(а):
Эх. Мне бы что нибудь без майонеза.
А что именно? Я заправляю йогуртом со сметаной и лтмонным соком,т.е. все смешиваю и заправляю. Исключение конечно Мимоза и Оливье. Их заправляю майонезом смешанным с йогуртом.
Мне бы салатик с маслом оливковым или льняным:)
_________________ Дай Вам Бог добра!
Аринка
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)
Добавлено: 24 мар 2017, 23:30
я просто здесь живу :)
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 02:30 Сообщения: 8558
Возраст: 53 Откуда: МОСКВА
Вероисповедание: Православный, МП
НаташаФ писал(а):
Аринка писал(а):
А что именно? Я заправляю йогуртом со сметаной и лтмонным соком,т.е. все смешиваю и заправляю. Исключение конечно Мимоза и Оливье. Их заправляю майонезом смешанным с йогуртом.
Мне бы салатик с маслом оливковым или льняным:)
С рыбой или овощной? Все овощные салата можно с маслом и лимоном,так ты и сама их делаешь.
_________________
НаташаФ
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)
Добавлено: 28 мар 2017, 10:11
я просто здесь живу :)
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 22:38 Сообщения: 2569
Возраст: 41 Откуда: Германия
Вероисповедание: Православный, МП
Аринка писал(а):
НаташаФ писал(а):
Мне бы салатик с маслом оливковым или льняным:)
С рыбой или овощной? Все овощные салата можно с маслом и лимоном,так ты и сама их делаешь.
Мне уже все с травой надели и с капустой тоже. Хочу что нибудь нового можно и с рыбой:)
_________________ Дай Вам Бог добра!
sem82
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)
Очень люблю чечевичные котлеты и мои мужики тоже,но делаю по другому,без яйца и не разваливаются,меня в Лавре научили.
_________________
IRUS
Заголовок сообщения: Re: А что у вас на столе?(фото)
Добавлено: 28 мар 2017, 18:24
я просто здесь живу :)
Зарегистрирован: 09 сен 2006, 21:17 Сообщения: 39992
Возраст: 104
Вероисповедание: Православный, не МП
Κύριε ἐλέησον писал(а):
Нам тоже понравился этот рецепт кальмаров, смотрели передачу.
ещё хорошее блюдо:
Оля, у меня только сейчас открылась картинка)) Если сначала поджарить чеснок в оливковом масле и овощи не резать так мелко, при этом не доводя их до "готовности", а соус дибавить буквально перед тем, как туда класть пасту(он просто должен нагреться). О, последнее, паста должна быть al dentе(немного недоварена)... То блюдо вполне можно назвать "Pasta primo Vera")) а по этому рецепту... Непоймичто))